Légume du 19ème siècle

Le Fraisier Louis Gauthier

Cultivar de fraisier créé en 1896 à Caen par Monsieur Louis Gauthier. Le fruit est assez gros, blanc avec une teinte légèrement rosie lorsqu’il est à maturité. C’est un cultivar assez productif qui ne nécessite pas un terrain particulier. La production est en générale moyennement tardive, les fruits sont très gouteUX quoique légèrement acidulés. Cette fraise a surtout été Cultivée dans les jardins d’amateurs.